zuckersüß & handverlesen
Wir lieben Erdbeeren - auch in flüssiger Form. Deshalb haben wir uns die Zeit genommen, einige Erdbeerbiere zu verkosten. Spoiler: Platz 1 und 2 haben es in unseren Shop geschafft.
Wir wollen dir eine Frage stellen:
Welche Assoziationen hast du, wenn du an die Kombination Erdbeere und Bier denkst?
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Geht das über die gute alte Altbierbowle hinaus? Bei uns ehrlich gesagt nicht. Vielleicht liegt es daran, dass experimentellere Brauverfahren und Biersorten in Deutschland noch nicht massentauglich sind. Wenn wir uns damit zu weit aus dem Fenster lehnen: Wir lassen uns gerne eines Besseren belehren. :) Was wir damit nicht meinen, ist ein Mangel an Braukultur oder an handwerklichem Können beim Bierbrauen. Das Gegenteil ist sicherlich der Fall.
Nein, wir meinen vielmehr die Genusskultur rund ums Bier: Getrunken wird aus Flaschen, Gläsern und Krügen. Die Vielfalt ist groß. Aber wehe, jemand wagt es, sein Bier mit Eiswürfeln zu trinken. Farbiger Fruchtzusatz in Form von Sirup wird allenfalls bei einer Berliner Weißen toleriert. Finden wir: Schade! Denn es gibt durchaus Geschmackskombinationen, die auf diese Weise verborgen bleiben. Dem wollen wir abhelfen und präsentieren deshalb zwei hervorragende und zugleich sehr unterschiedliche Erdbeerbiere.
Platz 1: Samuel Smith's Organic Strawberry
Dieses Bier importieren wir voller Überzeugung! Gebraut von der Samuel Smith Brewery in Tascaster (Yorkshire, UK) schmeckt dieses orange-glänzende Bier nach Handwerk, Hopfen und Sommer. Besonders charmant ist die Zutatenliste, die 1. kurz ist und 2. biozertifizierten Erdbeersirup verwendet. Hier haben künstliche Aromen keine Chance!
Mit 5,- € pro Flasche (14,08 Euro pro Liter) nicht wirklich ein Schnäppchen, aber definitiv ein besonderer Genuss. Unser Tipp: Das farbenfrohe und nostalgische Design macht das Sam Smith Erdbeerbier zu einem großartigen Geschenk und Mitbringsel für jede Grillparty.
Serviervorschlag (ACHTUNG, wir meinen das ernst): Auf Eis.
Platz 2: Porter Lausitzer Erdbeerbier
Süffig, fruchtig, erfrischend: Das Porter ist der Klassiker unter den deutschen Erdbeerbieren. Auch hier ist uns aufgefallen, wie entscheidend die richtige Temperatur für das beste Geschmackserlebnis ist. Ein fairer Preis, und eine Portionsgröße (halber Liter) zum Teilen. Mögen wir!